Opis
Skład: herbata zielona
Wyśmienita zielona herbata pochodząca z popularnej chińskiej prowincji Yunnan. Lu Cha Yunnan ma ciemne, podłużne zwinięte liście. Jej napar ma barwę matową jasnożółtą, zapach delikatny lekko owocowy oraz wyjątkowo łagodny smak. Jeśli ją prawidłowo zaparzymy to nie będzie miała śladu goryczy. Lu Cha Yunnan możemy pić do każdego posiłku, dobra będzie również z imbirem kandyzowanym lub konfiturą. Polecam!
Właściwości herbaty zielonej znajdziesz poniżej.
Miejsce pochodzenia: Chiny.
Herbatę zieloną przygotowujemy:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę
Temperatura wody: 65-75ºC
Czas parzenia: 2-3 min ( drugie parzenie krótsze od 1. i 3.). Można patrzyć trzykrotnie.
Po wskazanym czasie parzenia zawsze oddzielaj listki od naparu!
Po wskazanym czasie listki oddzielić od naparu, gdyż wydzielające się do naparu .garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie magnezu i żelaza- mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
HerbaTy&Ja dodatkowo radzi:
- zaparzaj herbatę w naczyniach do tego przeznaczonych, aby liście miały możliwość swobodnego rozwinięcia się i oddania w całości swojego smaku i aromatu. Do tego celu polecamy używanie dzbanków i zaparzaczy stalowych do herbat marki Finum. Warte polecenia są również filtry papierowe jednorazowego użytku (szukaj w zakładce akcesoria);
- dbaj o odpowiednią temperaturę wody podczas parzenia. Każdy gatunek wymaga innej temperatury wody, dlatego może ci się przydać profesjonalny termometr do herbat;
- zawsze do parzenia herbaty stosuj świeżą wodę;
- aby uzyskać głębszy smak i aromat herbaty do jej zaparzenia możesz użyć więcej suszu niż zalecana porcja, pamiętaj jednak aby nie przekraczać zalecanego czasu parzenia.
Właściwości zielonej herbaty:
- jest bogata w witaminy B, C oraz sole mineralne;
- zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom;
- pomaga wydzielać toksyny z organizmu;
- flawonoidy w niej zawarte wzmacniają naczynia krwionośne;
- obniża ciśnienie krwi;
- zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca;
- przeciwdziała zakrzepom krwi;
- wspomaga odchudzanie, ponieważ przyspiesza metabolizm;
- pomaga usuwać toksyny z organizmu;
Więcej poczytaj w zakładce „O herbatach”.
