Opis
Skład: herbata zielona
Gunpowder to jedna z najbardziej popularnych herbat zielonych. Jej nazwa pochodzi od jej wyglądu, ponieważ szczególny proces w trakcie produkcji sprawia, że liście są ciasno zwinięte i wyglądają jak proch strzelniczy. Ręcznie zwijane w kuleczki liście po zalaniu gorącą wodą rozprostowują się i puchną, a napar z nich przyrządzony jest mocny, a zarazem delikatny. Gunpowder obfituje w teinę, więc lepiej pić ją w ciągu dnia, a przed snem skosztować innej herbatki na przykład polecam Rooibos Baśniowy.
Właściwości herbaty zielonej znajdziesz poniżej.
Miejsce pochodzenia: Chiny.
Herbatę zieloną przygotowujemy:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę
Temperatura wody: 65-75ºC
Czas parzenia: 2-3 min ( drugie parzenie krótsze od 1. i 3.). Można patrzyć trzykrotnie.
Po wskazanym czasie parzenia zawsze oddzielaj listki od naparu!
Po wskazanym czasie listki oddzielić od naparu, gdyż wydzielające się do naparu .garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie magnezu i żelaza- mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
HerbaTy&Ja dodatkowo radzi:
- zaparzaj herbatę w naczyniach do tego przeznaczonych, aby liście miały możliwość swobodnego rozwinięcia się i oddania w całości swojego smaku i aromatu. Do tego celu polecamy używanie dzbanków i zaparzaczy stalowych do herbat marki Finum. Warte polecenia są również filtry papierowe jednorazowego użytku (szukaj w zakładce akcesoria);
- dbaj o odpowiednią temperaturę wody podczas parzenia. Każdy gatunek wymaga innej temperatury wody, dlatego może ci się przydać profesjonalny termometr do herbat;
- zawsze do parzenia herbaty stosuj świeżą wodę;
- aby uzyskać głębszy smak i aromat herbaty do jej zaparzenia możesz użyć więcej suszu niż zalecana porcja, pamiętaj jednak aby nie przekraczać zalecanego czasu parzenia.
Właściwości zielonej herbaty:
- jest bogata w witaminy B, C oraz sole mineralne;
- zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom;
- pomaga wydzielać toksyny z organizmu;
- flawonoidy w niej zawarte wzmacniają naczynia krwionośne;
- obniża ciśnienie krwi;
- zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca;
- przeciwdziała zakrzepom krwi;
- wspomaga odchudzanie, ponieważ przyspiesza metabolizm;
- pomaga usuwać toksyny z organizmu;
Więcej poczytaj w zakładce „O herbatach”.
