Opis
Cynamon to kora tropikalnego drzewa. Kora cynamonu jest gładka i żółta. Zarówno kora jak i liście są niezwykle aromatyczne. Cynamon jest stosowany w kuchni jako dodatek do ciast, wypieków i deserów owocowych. Natomiast w kuchni orientalnej jest składnikiem curry i garam masali. Jest używany do grzanego wina, kremów i syropów. Już pół łyżeczki cynamonu dziennie pomaga obniżyć cholesterol oraz poziom cukru we krwi.
