White Monkey

14,00 

Wyczyść

80-85 ̊C

5min

1/200ml

Skład: herbata biała.

Pełny, wykwintny, lekko owocowy, dymny w tle smak pączków herbacianych wraz z 2 pierwszymi listkami. Herbata ręcznie zwijana. Ja uwielbiam białą herbatę samą, ale ze słodkimi dodatkami również będzie doskonała.

Właściwości herbaty białej znajdziesz poniżej.

Miejsce pochodzenia: Chiny, prowincja Fujian

Herbatę białą przygotowujemy:

Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę

Temperatura wody: 80-85ºC

Czas parzenia: 5 min. Można patrzyć trzykrotnie.

Po wskazanym czasie parzenia zawsze oddzielaj listki od naparu!

Po wskazanym czasie listki oddzielić od naparu, gdyż wydzielające się do naparu garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie magnezu i żelaza- mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

HerbaTy&Ja dodatkowo radzi:

  • zaparzaj herbatę w naczyniach do tego przeznaczonych, aby liście miały możliwość swobodnego rozwinięcia się i oddania w całości swojego smaku i aromatu. Do tego celu polecamy używanie dzbanków i zaparzaczy stalowych do herbat marki Finum. Warte polecenia są również filtry papierowe jednorazowego użytku (szukaj w zakładce akcesoria);
  • dbaj o odpowiednią temperaturę wody podczas parzenia. Każdy gatunek wymaga innej temperatury wody, dlatego może ci się przydać profesjonalny termometr do herbat;
  • zawsze do  parzenia herbaty stosuj świeżą wodę;
  • aby uzyskać głębszy smak i aromat herbaty do jej zaparzenia możesz użyć więcej suszu niż  zalecana porcja, pamiętaj jednak aby nie przekraczać zalecanego czasu parzenia.

Właściwości białej herbaty:

  • zawiera najwięcej ze wszystkich herbat przeciwutleniaczy, które neutralizują działanie wolnych rodników mających wpływ na starzenie się skóry;
  • ma działanie antybakteryjne i antywirusowe;
  • jest bogatym źródłem fluoru;
  • ma działanie pobudzające, korzystnie wpływa na pracę mózgu i koncentrację;
  • ma korzystny wpływ na układ kostny;
  • przeciwdziała nowotworom;
  • wspomaga układ immunologiczny;
  • wspomaga metabolizm organizmu.

Więcej poczytaj w zakładce „O herbatach”.

Dodatkowe informacje

Czas parzenia

Opakowanie

, ,

Porcja

Rodzaj

Temperatura parzenia