Opis
Skład: Yerba mate, papaja, aromat, żeń-szeń, pieprz, guarana, nagietek.
Wejście Smoka to naprawdę mocna wielopoziomowa kompozycja Yerba Mate. Wszystko dzięki dodatkom, które zawiera. Papaja bogata w witaminy i minerały, poprawia trawienie, żeń-szeń dba o serce oraz wspomaga pamięć i potencję. Owoce guarany poprawiają koncentrację, przyspieszają procesy myślowe oraz redukują zmęczenie. A ziarna pieprzu i aromat smoczego owocu nadają całości ognistego charakteru! Dla prawdziwych twardzieli 🙂 Doskonała także, jako mrożona, czyli terere (jak przygotować terere znajdziesz poniżej).
Właściwości Yerba Mate znajdziesz poniżej.
Yerba Mate przygotowujemy:
- nasyp od 1/3 do 3/4 objętości naczynia susz yerba mate i przykryj ręką górną część naczynia;
- odwróć naczynie i wstrząśnij tak by pył z suszu znalazł się na ręce;
- odwróć naczynie, napełnij naczynie zimną wodą, którą po nasiąknięciu liści należy odlać;
- włóż bombillę i zalej wodą o temp. 70-80°;
- parz przez 3-5 minuty i pij przez bombillę powoli, pamiętając o tym by nie mieszać naparu.
Można uzupełniać gorącą wodą siedmiokrotnie.
Terere – co to jest?
Terere to Yerba Mate przygotowana na zimno, jest bardzo orzeźwiająca, a jednocześnie nie traci nic ze swych cennych właściwości. Zawiera mnóstwo witamin, pobudza i oczyszcza organizm. Terere dawno temu pili Indianie Guarani, ale dopiero w latach trzydziestych dwudziestego wieku zostało spopularyzowane. Dziś najbardziej popularna jest w Paragwaju oraz Północnej Argentynie, gdzie na ulicy można spotkać nawet automaty z zimną Yebą. Terere to ten sam susz, który zalewamy przygotowując tradycyjną Yerba Mate. Różnica polega na tym, że susz zalewamy wodą z kostkami lodu. Tradycyjnie terere pije się w naczyniu zwanym guampa, które zrobione jest z rogu (czasem kopyta) krowy. Ale spokojnie, jeśli guampa nie macie akurat pod ręką to matero nada się idealnie (lub zwykły kubek, jeśli dopiero zaczynacie przygodę z Yerbą i jeszcze nie posiadacie matero).
Jak przygotować terere?
Do naczynia matero (lub kubka) wsypujemy susz, powinno być go o połowę więcej niż przy tradycyjnym zaparzaniu. Wkładamy kilka kostek lodu i zalewamy bardzo zimną wodą, odczekujemy 5-7 minut. Nasze terere gotowe, teraz możemy go ulepszyć dodając plastry pomarańczy cytryny lub limonki, i na przykład odrobinę posłodzić lub dodać miodu. Można tez dodać soku cytrynowego, pomarańczowego lub brzoskwiniowego wtedy terere, będzie bardziej pożywne. Najlepsze do zrobienia terere są Yerby grubo cięte, chodzi o to, żeby miały jak najmniej pyłu. No i oczywiście wszystkie Yerby z dodatkami, owocowe i ziołowe. Latem ochłoda murowana!!!
Właściwości i działanie Yerba Mate (tekst źródłowy www.poradnikzdrowie.pl):
- przeciwnowotworowe – wzmacnia system immunologiczny;
- przeciwmiażdżycowe – obniża poziom złego cholesterolu, zwiększa dobrego, chroni serce;
- pomaga w walce z nadwagą – wzmaga uczucie sytości;
- reguluje przemianę materii – pobudza wydzielanie żółci;
- przeciwcukrzycowe;
- przeciwzapalne;
- przeciwgrzybicze;
- przeciwpasożytnicze;
- oczyszcza krew z toksyn;
- przeciwreumatyczne;
- wzmacnia kości i zęby;
- poprawia kondycję skóry, włosów, paznokci;
- eliminuje stany nerwowe, działa antydepresyjnie;
- wspomaga koncentrację;
- zwiększa odporność na zmęczenie fizyczne;
- pobudza organizm;
- odtwarza ściany żołądka i jelit, które zostały zniszczone.
Więcej poczytaj w zakładce „O herbatach”.
