Opis
Skład: Rooibos Naturalny
Rooibos nie jest spokrewniony z krzewami herbacianymi, ale potocznie nazywany herbatą. Jest to napar ziołowy z liści czerwonokrzewu pochodzącego z Afryki Południowej, poddany procesowi fermentacji. Nazwa pochodzi z języka afrikaans: rooi-czerwony i bos-krzew, można również spotkać nazwy bush tea, redbush tea czy red tea. Jest to napój wyjątkowy, wyróżnia się łagodnym smakiem i brakiem goryczki wyczuwalnej w herbatach. Napar ma pomarańczowo-miedzianą barwę oraz lekko słodkawy i miodowy smak. Nie zawiera kofeiny, więc może być pity przez dzieci i kobiety w ciąży. Rooibos w wielu regionach świata uznawany jest za ziołowe lekarstwo. Lecz jeśli poczytamy, jakie ma właściwości to można ją uznać, nie tylko z lek, a za Eliksir Życia. Może być spożywana zarówno na gorąco jak i na zimno. Pasują do niej wszystkie dodatki, jest naprawdę pyszna, ja zakochałam się od pierwszego łyku. 🙂
Właściwości herbaty rooibos znajdziesz poniżej.
Rooibos przygotowujemy:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę
Temperatura wody: 95ºC
Czas parzenia: 5 min. Można parzyć dwukrotnie.
Po wskazanym czasie parzenia zawsze oddzielaj listki od naparu!
Po wskazanym czasie listki oddzielić od naparu, gdyż wydzielające się do naparu garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie magnezu i żelaza- mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
HerbaTy&Ja dodatkowo radzi:
- zaparzaj herbatę w naczyniach do tego przeznaczonych, aby liście miały możliwość swobodnego rozwinięcia się i oddania w całości swojego smaku i aromatu. Do tego celu polecamy używanie dzbanków i zaparzaczy stalowych do herbat marki Finum. Warte polecenia są również filtry papierowe jednorazowego użytku (szukaj w zakładce akcesoria);
- dbaj o odpowiednią temperaturę wody podczas parzenia. Każdy gatunek wymaga innej temperatury wody, dlatego może ci się przydać profesjonalny termometr do herbat;
- zawsze do parzenia herbaty stosuj świeżą wodę;
- aby uzyskać głębszy smak i aromat herbaty do jej zaparzenia możesz użyć więcej suszu niż zalecana porcja, pamiętaj jednak aby nie przekraczać zalecanego czasu parzenia.
Właściwości Rooibos:
- doceniany w lecznictwie ludowym od wielu pokoleń, a teraz jego właściwości zdrowotne potwierdzają badania naukowe. Można go wykorzystać w wielu obszarach lecznictwa i polecany jest wszystkim dbającym o zdrowie oraz dobrą formę;
- chroni przed atakami wolnych rodników, ponieważ napar z rooibos jest bogaty w przeciwutleniacze;
- obniża ciśnienie krwi jest znany, jako środek łagodzący stres i napięcie nerwowe oraz związane z nimi podwyższone ciśnienie krwi;
- wpływa korzystnie na układ krwionośny. Lepsze funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego u osób regularnie pijących rooibos wynika z obecności przeciwutleniaczy, a także z hamowania aktywności enzymu konwertazy angiotensyny, który jest czynnikiem ryzyka chorób serca;
- pomaga w cukrzycy typu II. Przeciwutleniacz aspalathin znajdujący się w naparze z rooibos ma korzystne działanie w przypadku cukrzycy typu II. Wyrównuje poziom cukru we krwi, zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę, poprawia wykorzystanie glukozy przez mięśnie i wpływa na wydzielanie insuliny przez trzustkę;
- wspomaga regenerację wątroby;
- łagodzi kolki u dzieci i bóle brzucha. Napar z rooibos był tradycyjnie podawany małym dzieciom w przypadku kolek. Mieszano go z niewielką ilością mleka, aby poprawić smak. Rooibos można też stosować u dorosłych w przypadku bólu brzucha i rozstroju żołądka. Już jedna filiżanka łagodzi dolegliwości;
- ma działanie przeciwnowotworowe. Picie rooibos obniża ryzyko zachorowania na nowotwory dzięki zawartości przeciwutleniaczy;
- wspomaga leczenie problemów skórnych. Rooibos jest pomocny w przypadku wysypki, egzemy, trądziku, podrażnień, suchości skóry i oparzeń skórnych a także, odparzenia u małych dzieci. Chroni skórę przed przedwczesnym starzeniem i zmarszczkami. Można go stosować w postaci okładu. Korzystne właściwości rooibos zawdzięcza obecności alfa-hydroksykwasów i cynku;
- działa korzystnie na drogi oddechowe. W lecznictwie ludowym stosuje się rooibos w przypadku dolegliwości dróg oddechowych, jak astma i zapalenie oskrzeli.
Tekst źródłowy, cytat z „www.poradnikzdrowie.pl”
Więcej przeczytaj w zakładce „O herbatach”.
