Portofino

7,50 

Wyczyść

70-80 ̊C

3-5min

Skład: Yerba mate, jabłko, truskawka liofilizat, wiśnia liofilizat, aromat.

Właściwości Yerba Mate znajdziesz poniżej.

Yerba Mate przygotowujemy:

  • nasyp od 1/3 do 3/4 objętości naczynia susz yerba mate i przykryj ręką górną część naczynia;
  • odwróć naczynie i wstrząśnij tak by pył z suszu znalazł się na ręce;
  • odwróć naczynie, napełnij naczynie zimną wodą, którą po nasiąknięciu liści należy odlać;
  • włóż bombillę i zalej wodą o temp. 70-80°;
  • parz przez 3-5 minuty i pij przez bombillę powoli, pamiętając o tym by nie mieszać naparu.

Można uzupełniać gorącą wodą siedmiokrotnie.

Terere – co to jest?

Terere to Yerba Mate przygotowana na zimno, jest bardzo orzeźwiająca, a jednocześnie nie traci nic ze swych cennych właściwości. Zawiera mnóstwo witamin, pobudza i oczyszcza organizm. Terere dawno temu pili Indianie Guarani, ale dopiero w latach trzydziestych dwudziestego wieku zostało spopularyzowane. Dziś najbardziej popularna jest w Paragwaju oraz Północnej Argentynie, gdzie na ulicy można spotkać nawet automaty z zimną Yebą. Terere to ten sam susz, który zalewamy przygotowując tradycyjną Yerba Mate. Różnica polega na tym, że susz zalewamy wodą z kostkami lodu. Tradycyjnie terere pije się w naczyniu zwanym guampa, które zrobione jest z rogu (czasem kopyta) krowy. Ale spokojnie, jeśli guampa nie macie akurat pod ręką to matero nada się idealnie (lub zwykły kubek, jeśli dopiero zaczynacie przygodę z Yerbą i jeszcze nie posiadacie matero).

Jak przygotować terere?

Do naczynia matero (lub kubka) wsypujemy susz, powinno być go o połowę więcej niż przy tradycyjnym zaparzaniu. Wkładamy kilka kostek lodu i zalewamy bardzo zimną wodą, odczekujemy 5-7 minut. Nasze terere gotowe, teraz możemy go ulepszyć dodając plastry pomarańczy cytryny lub limonki, i na przykład odrobinę posłodzić lub dodać miodu. Można tez dodać soku cytrynowego, pomarańczowego lub brzoskwiniowego wtedy terere, będzie bardziej pożywne. Najlepsze do zrobienia terere są Yerby grubo cięte, chodzi o to, żeby miały jak najmniej pyłu. No i oczywiście wszystkie Yerby z dodatkami, owocowe i ziołowe. Latem ochłoda murowana!!!

Właściwości i działanie Yerba Mate (tekst źródłowy www.poradnikzdrowie.pl):

  • przeciwnowotworowe – wzmacnia system immunologiczny;
  • przeciwmiażdżycowe – obniża poziom złego cholesterolu, zwiększa dobrego, chroni serce;
  • pomaga w walce z nadwagą – wzmaga uczucie sytości;
  • reguluje przemianę materii – pobudza wydzielanie żółci;
  • przeciwcukrzycowe;
  • przeciwzapalne;
  • przeciwgrzybicze;
  • przeciwpasożytnicze;
  • oczyszcza krew z toksyn;
  • przeciwreumatyczne;
  • wzmacnia kości i zęby;
  • poprawia kondycję skóry, włosów, paznokci;
  • eliminuje stany nerwowe, działa antydepresyjnie;
  • wspomaga koncentrację;
  • zwiększa odporność na zmęczenie fizyczne;
  • pobudza organizm;
  • odtwarza ściany żołądka i jelit, które zostały zniszczone.

Więcej poczytaj w zakładce „O herbatach”.

Dodatkowe informacje

Czas parzenia

Opakowanie

, ,

Rodzaj

Temperatura parzenia