Opis
Skład: herbata zielona
Genmaicha Japan Style to klasyczna ale jednocześnie niezwykła herbata. A to za sprawą dodania do niej ziarenek prażonego brązowego ryżu. Początkowo dodawano go w celu obniżenia ceny herbaty dla biednych. Lecz to właśnie dzięki niemu herbata ma nietypowy, lekko pikantny smak i zapach. I obecnie jest w Japonii jednym z rodzajów zielonej herbaty spożywanej przez wszystkich. Popcorn tea jak czasami jest nazywana smakuje świetnie o każdej godzinie w ciągu dnia. Trzeba spróbować!
Właściwości herbaty zielonej znajdziesz poniżej.
Miejsce pochodzenia: Chiny.
Herbatę zieloną przygotowujemy:
Ilość herbaty: 1 łyżeczka na filiżankę
Temperatura wody: 65-80ºC
Czas parzenia: 2-3 min ( drugie parzenie krótsze od 1. i 3.). Można patrzyć trzykrotnie.
Po wskazanym czasie parzenia zawsze oddzielaj listki od naparu!
Po wskazanym czasie listki oddzielić od naparu, gdyż wydzielające się do naparu .garbniki sprawią, że napar będzie gorzki i zahamują wchłanianie magnezu i żelaza- mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
HerbaTy&Ja dodatkowo radzi:
- zaparzaj herbatę w naczyniach do tego przeznaczonych, aby liście miały możliwość swobodnego rozwinięcia się i oddania w całości swojego smaku i aromatu. Do tego celu polecamy używanie dzbanków i zaparzaczy stalowych do herbat marki Finum. Warte polecenia są również filtry papierowe jednorazowego użytku (szukaj w zakładce akcesoria);
- dbaj o odpowiednią temperaturę wody podczas parzenia. Każdy gatunek wymaga innej temperatury wody, dlatego może ci się przydać profesjonalny termometr do herbat;
- zawsze do parzenia herbaty stosuj świeżą wodę;
- aby uzyskać głębszy smak i aromat herbaty do jej zaparzenia możesz użyć więcej suszu niż zalecana porcja, pamiętaj jednak aby nie przekraczać zalecanego czasu parzenia.
Właściwości zielonej herbaty:
- jest bogata w witaminy B, C oraz sole mineralne;
- zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom;
- pomaga wydzielać toksyny z organizmu;
- flawonoidy w niej zawarte wzmacniają naczynia krwionośne;
- obniża ciśnienie krwi;
- zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca;
- przeciwdziała zakrzepom krwi;
- wspomaga odchudzanie, ponieważ przyspiesza metabolizm;
- pomaga usuwać toksyny z organizmu;
Więcej poczytaj w zakładce „O herbatach”.
